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9月5日，礦業(yè)分公司銅綠山礦團(tuán)委舉行“心系青工、情滿中秋”廚藝大比拼活動(dòng)，礦山青年共嘗自制美食，喜迎中秋。
此次活動(dòng)由該礦采礦團(tuán)支部、綜合團(tuán)支部、機(jī)關(guān)團(tuán)支部以及2019年新入職大學(xué)生四個(gè)小組參加，每組完成5道菜品制作。在采礦車間食堂，四個(gè)小組定好菜譜，完成洗、切、拌、腌等準(zhǔn)備工作后，開始煎、炒、蒸、炸、煮，各展廚藝，食堂內(nèi)香氣濃郁。新入職大學(xué)生初生牛犢不怕虎，精心制作了糖醋排骨、可樂雞翅、涼拌黃瓜、青椒肉絲，菜品制作得有模有樣。
各小組在制作菜品活動(dòng)過程中還完成了本組的“美拍”，展示菜品特色、菜品簡介、制作過程及團(tuán)隊(duì)精神。經(jīng)過兩個(gè)小時(shí)的現(xiàn)場制作，二十道色香味俱佳的菜品全部完成。經(jīng)評選，新入職大學(xué)生小組獲得第一名。
（梅曉艷 黃綠）
中色大冶公眾號(hào)
